Hekkelun (ヘッケルン) - quán cà phê cổ điển mang đậm tinh thần kissaten – nơi thời gian như chậm lại giữa nhịp sống hối hả của thủ đô. Mở cửa suốt hơn nửa thế kỷ, Hekkelun nổi tiếng với món Jumbo Purin – chiếc pudding mềm mịn, vị ngọt thanh hòa cùng lớp caramel đắng nhẹ, được chính tay ông chủ lớn tuổi chế biến mỗi ngày. Không gian nhỏ xinh, những chiếc ghế quầy gỗ cũ kỹ và hương cà phê lan tỏa khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân yêu thích của cả người dân địa phương lẫn du khách muốn tìm chút ấm áp và hoài niệm.
---
Hekkelun (ヘッケルン) is a classic café that perfectly embodies the spirit of Japan’s traditional kissaten — a place where time seems to slow down amid the bustle of the capital. Open for more than half a century, Hekkelun is famous for its Jumbo Purin — a silky-smooth pudding with a gentle sweetness and a hint of bittersweet caramel, lovingly handmade each day by the elderly owner. The cozy interior, with its worn wooden counter seats and the comforting aroma of freshly brewed coffee, makes this café a beloved stop for both locals and visitors seeking warmth and nostalgia in the heart of Tokyo.
Một buổi chiều mưa phùn ở Tokyo, mình bắt taxi từ Ginza tới một hẻm gần phố Shinbashinaka để tìm quán cafe nhỏ xinh của ông chủ 80 tuổi nổi tiếng với món Pudding “huyền thoại”. Thật tiếc vì chưa được thưởng thức nón pudding thì bên ngoài quán đã treo biển “sold-out” lúc 15:00 rồi. Điều đặc biệt của ngày hôm đó khi mình là vị khách cuối cùng may mắn được tiếp và gọi “last order”. Hẹn Tokyo nhiều lần sau nữa nhé.
Ando Building 1F, 1-20-11 Nishi-Shinbashi, Minato-ku, Tokyo 105-0003
Metro station: Toranomon (Ginza)